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2020年01月(yue)20日 17:24 來源(yuan)︰中國新聞(wen)網
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18日,新疆福海縣第十四屆冬捕節現場,為(wei)來自(zi)各地的游(you)客(ke)準備了一(yi)個“新年福鍋”,可供(gong)一(yi)萬人(ren)同(tong)時食用。 拍客(ke)老李 攝
18日,新疆福海縣第十四屆冬捕節現場,為(wei)來自(zi)各地的游(you)客(ke)準備了一(yi)個“新年福鍋”,可供(gong)一(yi)萬人(ren)同(tong)時食用。 拍客(ke)老李 攝

  中新網烏魯木齊1月(yue)19日電(dian)(郭(guo)玲 陶澤(ze))1月(yue)18日,新疆福海縣第十四屆冬捕節現場,為(wei)來自(zi)各地的游(you)客(ke)準備了一(yi)個“新年福鍋”,可供(gong)萬人(ren)同(tong)時食用。冰天(tian)雪地里(li),萬人(ren)同(tong)享一(yi)鍋魚(yu)湯,別有一(yi)番味道(dao)。

  一(yi)年伊始的歡慶,是對來年收獲的期待(dai),福海縣已成功舉辦十三屆冬捕節。來福海冬捕節現場,看拉網,吃烤魚(yu)、喝鮮湯,已成為(wei)一(yi)系列深(shen)入人(ren)心(xin)的傳統(tong)旅游(you)活(huo)動(dong)。

18日,新疆福海縣第十四屆冬捕節現場,為(wei)來自(zi)各地的游(you)客(ke)準備了一(yi)個“新年福鍋”,吸引(yin)游(you)客(ke)品(pin)嘗(chang)。 岩上松 攝
18日,新疆福海縣第十四屆冬捕節現場,為(wei)來自(zi)各地的游(you)客(ke)準備了一(yi)個“新年福鍋”,吸引(yin)游(you)客(ke)品(pin)嘗(chang)。 岩上松 攝

  在冬捕節主會(hui)場聞(wen)著味,就能尋(xun)到(dao)一(yi)個直徑3.5米的大(da)鍋,裝滿了鮮湯。

  記者了解到(dao),冬捕節開幕前就已經飄出的鮮湯味,是從夜里(li)凌晨ke)氖本涂 甲攀腫急傅模 tian)色一(yi)片漆黑時,福海當地六名深(shen)諳烹魚(yu)之道(dao)的廚師,就已經開始了su)獬  yan)的籌備工作。

  現場架(jia)起柴火,放上大(da)鍋,精心(xin)配制咸鹽(yan)、胡椒、花(hua)椒等佐料。鍋里(li)裝滿了500公斤的魚(yu),500公斤的羊肉,共計1000公斤的魚(yu)羊食材,經過六個多小時的熬煮,魚(yu)肉的鮮美和羊肉的鮮嫩,匯(hui)在一(yi)起,這種鮮香(xiang)味可以讓(rang)人(ren)津津樂(le)道(dao)一(yi)整年。

  “籌備工作已經開始兩(liang)天(tian)了,材料都要選最好的,先把羊肉煮三個小時,然後再放魚(yu),時間(jian)越(yue)久湯越(yue)濃(nong)越(yue)香(xiang),羊肉和鮮魚(yu)一(yi)起對yue)】狄埠苡欣li)”主廚柏(bai)大(da)德(de)說,凌晨ke)牡慍慫橇齟da)廚,還趕來了40多個志願(yuan)者幫忙。

  “來現場一(yi)定要和大(da)伙一(yi)起在冰地里(li)喝魚(yu)湯,用‘熱騰騰’的方(fang)式打開新的一(yi)年。”來自(zi)湖南的游(you)客(ke)葉豐源(yuan)說到(dao)。

  此外,上海大(da)世界(jie)基尼斯的工作人(ren)員在現場進行現場公證,從11點10分到(dao)13點40分,歷時兩(liang)個小時,10935人(ren)品(pin)嘗(chang)了魚(yu)湯,並且ye)浞?蝦4da)世界(jie)基尼斯世界(jie)紀錄證書。(完)

(編輯︰袁(yuan)晶(jing))
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